五月五粽飘香

  来临周六(5月31日)就是端午节了!
  端午嘛,少不了赛龙舟吃粽子!
  今年,酒店餐馆推出的粽子,口味纷呈。
  有传统有山珍海味有创新,任君选择!

珍珠糯米
  圣淘沙名胜世界的风水廷精品粤菜馆推出的粽子系列,以颗粒饱满,质地细滑的珍珠糯米来包裹,让你体验很不一样的糯米香。
  餐馆推出的粽子礼盒共有两款咸味粽和一款甜味粽,海味珍馐粽(Dried Seafood Steam Dumpling)包括鲍鱼、干贝、黄金虾等上乘海味,融合咸香的咸蛋黄、五花肉及香菇;云南野菌花胶粽(Yunnan Wild Mushroom & Fish Maw Dumpling),云南珍稀牛肝菌、刺芹蘑菇等野菌配搭花胶、鲍鱼及干贝,再佐以咸肉;三色枣甜粽(Trio Date Sweet Dumpling)以南枣、蜜枣及红枣3种枣类,搭配红豆沙,添加藜麦珍珠糯米包裹。

  哪里买? 风水廷精品粤菜馆
  网址:www.rwsentosa.com/dumpling2025

娘惹粽香
  端午粽子,怎少了老字号如切金珠
 超过80年历史,家传秘方,以22种香料与食材包裹出一颗颗口感扎实、风味浓郁的粽子。
  推出的至尊皇粽皇(Emperor’s Rice Dumpling,$25.80),优质糯米配搭精选五花肉、干贝、腊肠、咸蛋黄、白果、栗子和香菇,有着层层的口感。
  蓝花娘惹粽(Blue Pea Nyonya Rice Dumpling,$14.80),限量推出,天然的蝶豆花将糯米染出蓝色,佐以各种配料,粽子口感扎实,香甜相间。
  另有蓝花娘惹粽(Blue Pea Nyonya Rice Dumpling,$14.80)、潮州豆沙粽(Teochew Rice Dumpling,$9.80)等,供你选择。

  哪里买? 总部快闪店(30B Quality Road)、旗舰店(77 Circuit Road)及全岛各快闪店
  网址:www.joochiatkimchoo.com.sg
  

家传南乳肉粽
  新加坡滨海湾宾乐雅臻选酒店(PARKROYAL COLLECTION Marina Bay)中餐馆鸿桃轩主厨钟腱腾和团队精心打造限量推出的家传五香黑豚南乳粽(Traditional Five Spices Kurobuta Pork Belly Rice Dumpling,$35.80),黑豚肉搭配香菇、栗子、虾米、咸蛋黄与腐乳,浓郁香气口中散发。
  此外,餐馆的经典口味也回归,包括招牌XO酱广式粽等。

  哪里买? Level 5 PARKROYAL COLLECTION Marina Bay, 6 Raffles Boulevard, Singapore 039594
  网址:https://bit.ly/handcrafted-rice-dumpling-2025

蚝豉熏鸭粽
  这个端午,新加坡卡尔登酒店(Carlton Hotel Singapore)的华乐中餐馆新推出瑶柱蚝豉熏鸭粽(每个600克,$28.80),用料丰富,有厚实的蚝豉,鲜甜的瑶柱,配搭烟熏的鸭肉和栗子及莲子。
  
  哪里买? 76 Bras Basah Rd Singapore 189558
  网址:https://wahlok.oddle.me/en_SG/

端午粽子配套
  端午粽子,口味多,难选择?
  嘉和推出两款嘉和端午粽子配套A(8粒,$75.21)和配套B(8粒,$95.92)配套A包括裹蒸粽 (1粒)红豆枧水粽 (2粒)蝶豆花娘惹肉粽 (2粒)福建咸蛋粽 (2粒)素蝶⾖花娘惹粽 (1粒)配套B则包括全家福 X.O.裹蒸粽 (1粒)裹蒸粽 (1粒)红豆枧水粽 (2粒)蝶豆花娘惹肉粽 (2粒)素蝶⾖花娘惹粽 (2粒)
  
  哪里买? #01-01 One Farrer Hotel, 1 Farrer Park Station Rd, Singapore 217562
  网址: https://shop.jiahe.com.sghttps://shop.jiahe.com.sg

人气口味再现
  乐天集团的人气口味回归,像糙米鲍鱼咸肉粽 ($17.80),鲍鱼多汁鲜甜与五花肉细嫩,两者相得益彰。而瑶柱栗子炒米粽 ($13.80),糯米以特制酱汁炒香,加入五花肉。虾米。香菇等包裹蒸,糯米与馅料的香气在口中爆开。
  当然,不容错过的是今年新推出的珍珠菇瑶柱卤肉粽(不单独出售,仅限精美粽⼦礼品套餐)。

  哪里买? 乐天集团旗下餐饮品牌

全新甜味粽
  不爱吃咸粽,那尝尝甜粽吧!
  店小二(Dian Xiao Er)推出了全新的甜粽,包括抹茶慕斯粽(Matcha Red Bean Mousse,$2.60)软糯麻糬皮中包裹着红豆慕斯,红豆慕斯柔滑细腻,带有一抹甘甜。任选五款抹茶慕斯或雪球麻糬组合,仅需$10!

  哪里买? 店小二门店

传统手工粽子
  这个端午三盅两件(Soup Restaurant)首次推出3款手工粽子,包括传统福建咸肉粽($11.90),香料腌制五花肉,搭配栗子、香菇及炒香的糯米,再加入咸蛋黄,带出鲜咸的层次感。
  娘惹蝶豆花肉粽($10.90),糯米融入蝶豆花,呈现迷人的蓝色,内馅为香气四溢的娘惹风味卤肉,每一口都风味十足。
  碱水粽($2.90),软糯如麻糬,可搭配咖椰酱或撒些白糖享用。

  哪里买? 三盅两件
  网址:https://www.souprestaurant.com.sg/;https://order.souprestaurant.com.sg/en_SG

粽子冰淇淋?
  吃过冰淇淋的粽子吗?
  Swensen’s配合端午节,再度推出人气经典的黑糯米粽子冰淇淋(90克,$9.80),香浓紫米口味打造,内含黑糯米颗粒,惊喜的是,内藏“咸蛋黄”造型巧克力夹心糖,增添了粽子的口感层次。

  哪里买? Swensen’s
  网址: https://swensens.com.sg/

黑椒和牛粽子
  这个端午桃苑(Peach Garden Chinese Restaurant)推出黑椒和牛粽,带着黑椒香的和牛裹入糯米中,呈献的是现代与传统口味的交集。
  其他包括传统烧肉粽松露素粽裹蒸粽虾米东坡肉粽黑松露菜脯虫草花斋粽红豆碱水粽

  哪里买? Peach Garden 桃苑
  网址:https://www.peachgarden.com.sg/promotions/

端午粽香

星期四(6月22日)就是端午节了!
  端午嘛,少不了赛龙舟吃粽子!
  今年,酒店餐馆推出的粽子,口味纷呈。
  有传统有山珍海味有创新,任君选择!

  上海粽软糯
  嬿青私房菜,主打上海精致菜肴。
  端午节,呈献的是上海粽子,口味咸甜皆有。
  

上海传统猪肉粽($6.80),以东北特产圆粒糯米裹着西班牙猪肉,口感软糯,肉瘦而不柴,肥而不腻。
  嬿青鲍鱼红烧肉粽($12.80),红烧肉以西班牙黑毛猪肉加入秘制配方腌制,经长时间熬煮,再伴随着软嫩的鲍鱼,红烧肉肉感香糯可口。 


  其他有双咸蛋黄猪肉粽($8.80)嬿青鲍鱼红烧肉粽($12.80)七龙珠鲜肉粽($16.80)桂花红豆栗子粽($5.80)西米水晶芋泥紫薯粽($3.80)西米水晶抹茶粽($3.80),以及西米水晶奶黄粽($3.80)
  佳节送礼有包装精美的端午礼盒($22至$68)端午全家福礼盒($98)供选择。

  网址:https://inline.app/order/yansdining/orchard

  娘惹粽软糯
  说到粽子,最爱娘惹粽和碱水粽。
  娘惹粽嘛,我偏爱金珠肉粽的。
  金珠的娘惹粽,五花肉末、冬瓜条、糯米配上传统娘惹香料,并以斑兰叶包裹,鲜而不腻,咸中带甜。
  今年,如切金珠贴心,设计粽子礼盒,共4款风味。
  四大粽王精选礼盒 (Four Heavenly Kings Gift Set,$42.90) ,4款手工粽子,包括黄金咸蛋福建鲜肉粽 潮州豆沙粽特色广东豆粽正宗客家梅菜扣肉粽


  珍藏精巧礼盒(Petite Treasures Gift Set)有咸香 ($42.50) 和甜美($31.80) 两种口味 。咸粽含有娘惹粽福建咸蛋肉粽福建肉粽,搭配叁峇虾米辣酱。甜粽有5个碱水粽,搭配自制咖椰。
  皇家珍宝礼盒 (Emperor’s Heirloom Gift Set,$168) ,内有6个高级皇家粽子,以及附带玫瑰金叉子。
 
  网址:https://www.joochiatkimchoo.com.sg/