来自公园的香味!

GRUB1

Grub,人气餐馆!

还没造访前,就听友人说,餐馆每晚都“爆棚”,且不接受电话订座,非得耐心候着排呢!

如此人气急升的餐馆,怎么不前去“凑凑热闹”呢!

Grub ,坐落在碧山公园,占有了优越的地理位置,即清幽的环境,绿意盎然,鸟语花香,这样的氛围,就已经叫人感到舒畅无比,也为餐馆加了不少分。

这里的美食,虽属于简单快餐式,但出色的烹调,为老饕带来不少吃的惊喜!

1)樱花虾意大利面(Sakura Ebi Pasta,$17)

Sakura Ebi Pasta 1

意式面条配着鲜虾,再拌上樱花虾,嫩滑的面条夹带着咸香的口感,让人越吃越喜欢。

2)明太子风味炸薯条(Mentaiko Fries,$9)

Mentaiko Fries 1

炸得外酥内脆的薯条,不配辣椒酱或番茄酱,改以自家配制的明太子酱,口感清新,

3)慢熟猪腩(Slow Cooked Pork Belly,$17)

Slow Cooked Pork Belly 1

肥瘦相间的五花肉,经6小时的真空慢煮,再过油香煎,呈金黄色的五花肉,表层酥脆,肉质层次分明且不油腻;再以紫番薯泥与大葱衬托,增添菜的口味。

4)鱼柳汉堡包(Crispy Fish Burger,$14)

Crispy Fish Burger 1

有别于一般快餐店。采用鳕鱼类的银鳕鱼(Hake),长形的鱼扒炸得脆爽,一口嚼下汁液溢满口腔,而伴着的面包厚松软绵。

5)西班牙脆饼条(Churros,$9)

Churros 1

是餐馆人气甜品,常卖至断货。脆饼条炸得脆,再洒上糖霜,可蘸上黑巧克力或甜奶油两种蘸酱,给你带来不一样的滋味。

6)柚子薄荷苏打(Yuzu Mint Soda,$4.50)

也是餐馆的人气饮品。浅尝一口,喉间散发柚子与薄荷的香气,非常润喉。

营业时间:(午餐)11am – 2.30pm / (晚餐)5.30pm – 10pm

休息:星期一,以及每个月的最后一个星期二休息

电话:6459 5743 (不接受订座)

地址:Bishan Park 1, 510 Ang Mo Kio Avenue 1

网址:http://grub.com.sg/

樱花虾意大利面(Sakura Ebi Pasta,$17),樱花虾咸香口感,让熟度适中的面食嚼出好味道。
另一印象深刻的是明太子风味炸薯条(Mentaiko Fries,$9),近期流行的特色炸薯条离不开松露,用自制明太子酱来蘸点炸薯条可是厨师的巧思创意,也多了一分东瀛风情。
另一值得推荐的特色主菜是慢熟猪腩(Slow Cooked Pork Belly,$17),三层肉采用时髦的真空烹调法,六个钟头后肉质变得软化,稍微香煎呈现精美视觉。配菜有紫色的番薯泥,还有大葱,整体配搭出色口感不肥腻。
特色汉堡包樱花虾意大利面(Sakura Ebi Pasta,$17),樱花虾咸香口感,让熟度适中的面食嚼出好味道。
未知 的头像

作者: 韦韦茶水间

就是喜欢吃吃喝喝,四处悠悠荡荡,走走看看......

One thought on “来自公园的香味!”

留下评论