好吃的炖排骨

又一间韩国料理店!
“MASIZZIM”,据说是韩国火红的连锁料理馆子!
馆子的名字是“MASIZZIM”,是“Masi”与“Zzim”发音的合成词(念成 ma-see-zim),寓意是“好吃的炖排骨”。

Masizzim Interior 3

又一间韩国料理店!

“MASIZZIM”,据说是韩国火红的连锁料理馆子!

馆子的名字是 “MASIZZIM”,是“Masi”与“Zzim”发音的合成词(念成 ma-see-zim),寓意是“好吃的炖排骨”。

最近,它进驻本地,当然也带来好几道招牌菜,以飨食客咯!

Masizzim Rice Ball (Tuna) and Rice Ball (Anchovy)

“饭团”($8),共有两种口味,鳀鱼(Anchovy)和鲔鱼,采用韩国紫米煮成米饭,前者加入蛋黄酱,后者配上泡菜。吃这道美食的好玩之处是,吃前先将米饭和作料混匀,用手搓成饭团,再一一送入口中,吃法相当新鲜、好玩有趣。两者间,我钟意鳀鱼入饭,煎至酥脆的鳀鱼爽脆,配上粒粒弹牙的饭团,更是一绝。

Masizzim Pork Rib Stew

“炖排骨”是餐馆的金字亮招牌,肯定要尝尝!

嗯,一口气点了两种,“炖牛排”(每人$18起)“炖猪排”(每人$16起),馆子还提供另一“炖香辣鸡排”(每人$16)。为增添排骨的爽口,食客可选择以乌冬面、白米饭或粉丝一起慢火炖。两种家禽的排骨,先以独家配方的调味料腌制,经六小时慢火熬,酱汁渗透入肉层,排骨的肉质变得软化绵密且细致,再以粉丝点缀,增加了其口感。

Masizzim Potato Pancake and Squid & Leek Pancake

吃韩国料理,怎么可以不点韩式煎饼(Pancake)呢?

两种口味韩式煎饼,花枝韭葱(Squid & Leek,$14)番茄乳酪泡菜(Tomato Cheese Kimchi,$13)。两者之间,我偏爱花枝韭葱煎饼,加入以酱青、醋、白糖、辣椒和洋葱调制的蘸酱,切一小块在口中咀嚼,微辣的口感在喉间溢满韭葱的香气,叫人爱。

营业时间:(Sun – Thur)11 am – 10 pm  / (Fri – Sat)11 am – 10.30 pm

电话:6509 5808

地址:#B3-02 @ 313 Orchard Road

网址:www.facebook.com/masizzimsingapore/

(图片 / 华文媒体集团)

未知 的头像

作者: 韦韦茶水间

就是喜欢吃吃喝喝,四处悠悠荡荡,走走看看......

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