酥脆鲜嫩炸鸡

韩式炸鸡，越来越受欢迎了！

继Chicken Up、NeNe Chicken、4 Fingers Crispy Chicken之后，又一间韩式炸鸡专卖店来到本地。

最近刚刚进军本地的“Chir Chir ”，店名就是取自煎炒鸡肉时所发出的声音。它来头不小，原来它在韩国、中国和台湾等地已经有100间专卖店。在本地的专卖店供应各式各样炸鸡，宣传强调所采用的是比较鲜嫩的冰镇鸡只，而不是冰冻鸡只。鸡肉配搭各种独家调味料腌制，让人品尝到很不一样的炸鸡风味，有甜有辣，食客可以各取所好。

原本用手吃炸鸡，最痛快，但总是担心吃后，双手沾满油渍，油油腻腻，指缝间也留下调味的味道，久久去不掉。在这里，餐馆好贴心，准备了一个特制的小夹子，让你取代手来吃炸鸡。值得一提的是，夹子两旁还设置了铁环，好让人套住拇指与食指，使用时不会滑手呢！

吃什么？

1. 脆皮炸鸡（Crispy Fried Chicken，$26.90）

鸡肉先腌制六个小时再炸，金黄色的外皮酥脆，鸡肉更是有咬劲。吃的时候，可以蘸上萨拉蜜糖芥末酱，适度的甜辣，增添了口感。

2. 大蒜鸡翅膀（Garlicky Wings，$28.90）

将腌制过的鸡腿与鸡翅膀酥炸后，配上爆香的蒜茸，再淋上特制的酱料，香味十足。

3. 香辣烤全鸡（Spicy BBQ Roasted Chicken，$32.90）

整只鸡经过12个小时的腌制，放入烤炉烧烤后，再配搭烧烤酱过油锅；细细咀嚼，鸡肉软滑且带有烧烤酱的香甜辣美味。

4. 雪花炸鸡（Snow Chicken ，$32.90）

辣辣的炸鸡、味甜的马铃薯泥、浓郁不腻的乳酪和鲜奶油配搭得恰到好处。

5. 芒果蔬菜优格沙拉（Mango Salad，$11.90）

由芒果、新鲜蔬菜和优格沙拉酱组成，配上蓝莓点缀的沙拉，芒果的酸甜与蔬菜的淡清， 以及优格的酸，十分开胃。

电话：6509 8364

地址：B3-04 / 05 / 06 @ 313 Somerset

网址：www.facebook.com/pages/Chir-Chir-Singapore/1551584908411319

（图片 / Chir Chir）