《联合晚报》和《新明日报》将在来临的“祖父母节”联办“我带公嬷来吃饭”美食活动！
“祖父母节”是在9月7日，但我们则提早在8月23、24日举行。（第一场经已爆满，循众要求，增多1场！）
“我带公嬷来吃饭”是欢庆“祖父母节”而设宴摆席的一场时光倒流欢吃会。由本地美食家阿伦策划，并邀请文华酒店行政总厨刘殿雄负责构思菜单，将当年祖父母辈们在皇后大酒楼、钻石酒家、南天酒楼，甚至是大东酒楼、咏春园、龙凤酒楼曾吃过喜庆宴会的菜肴重现。
刘师傅说：“当年结婚摆喜酒一桌才几十块钱，喜宴的菜色可丰富，有鸡、肉、虾、鱼，还有香菇和蔬菜。当然，较富裕的人家，宴会地点和宴席菜也稍微‘ 高级’ 一些， 有鸿运金猪、金华玉树鸡、富贵鱼翅。”
怀旧老菜重现
这场欢吃会，刘殿雄师傅从记忆中找出许多道老菜，经过筛选、试吃，终于百中挑出最精华的7道经典老菜色。
这些经典“老菜”包括：
“五福临门大拼盘”，由芙蓉蛋、金钱鸡、酸辣海蜇、沙律明虾和五香卷拼成。
“什锦海鲜冬瓜盅”，以蟹肉、虾、干贝及鲜菇等放入冬瓜里熬炖，带出海鲜的鲜甜，以及汤水浓郁。
“豉汁凉瓜金目鲈”，拌上豉汁载配搭凉瓜清蒸，让你品尝鱼肉的鲜嫩甜。
“三菇菠菜乐安康”，吃过前面几道的荤食，不妨来道清淡的蔬菜暖口解腻。
“富贵栗子焖全鸡”，以栗子慢焖鸡只，鸡肉口中嚼，滑肉嫩香爽口。
“长寿彩虹凉拌面”，凉拌面七彩，未尝已叫人开胃。
为了让“我带公嬷来吃饭”更劲爆，我们还穿插动感歌台，邀请“小明珠”朱莉莉、“小邓丽君”袁瑾以及一名神秘嘉宾到场载歌载舞。
欢迎大家一家大小，男女老少，三代齐来，四世同堂，又或与亲友结伴，共度欢愉周末！
我带公嬤来吃饭（加场）
日期：8月24日（星期天）
时间：中午12时到下午2时
地点：乌节文华酒店6楼宴客厅
地址：333 Orchard Road
收费：每人$38（只限200人）
如何报名？
1）以信用卡付款：
请上网报名与付费，网址：http://pbp.sph.com.sg/wbsmfood
2）询问热线：
请拨6292 3081 (星期一至星期五，上午10时至下午6时，中午12时至下午1时除外)
名额有限，报名从速！
报名截止日期：8月17日
（摄影 / 饶进礼）
茶水间 