近年来，餐馆食肆推出超级拼盘（Platter）来挑战“大胃王”！
你是否也想接受这样的挑战呢？
像近日ChopS! Grill & Sides在网络爆红的ChopS!XXL终极大拼盘（ChopS! XXL Platter，$59.90，共4至6人份），满满的鸡鱼羊牛等肉类摆在一起，让你吃到爽，吃得痛快！
这个终极大拼盘是位于荷兰村一带咖啡店内专卖西餐的ChopS! Grill & Sides的主打，拼盘内包括烤卡真鸡（Cajun Chicken）、香酥炸鸡排、酥脆炸鱼、香煎鲑鱼、美式肋眼牛排和香料烧烤羊腿。
烤卡真鸡以Cajun酱料调味腌制，鸡肉腌得入味，以烘炉烤制，外皮酥脆肉鲜嫩；美式肋眼牛排，采用的是澳大利亚谷饲牛只的肋眼牛排，肉质分外鲜美柔软且多汁；香煎鲑鱼肉质滑嫩爽口。顺带一提，Cajun是一款混合香料，主要成分有辣椒粉、甜椒粉、意大利香草、醋和蒜等。
这款终极大拼盘也配有10种冷热小吃，像马铃薯泥、蒜茸炒饭、蒜香橄榄油意大利面（aglio olio）、炸薯条、樱桃番茄、酸卷心菜丝（coleslaw）和莴苣（romaine lettuce）等。10款冷热小吃中，喜欢炸薯条，薯条炸得够香酥，也偏爱滑溜且夹着蒜茸与橄榄油香的蒜香橄榄油意大利面。
老板也很贴心，知道一些食客不爱吃牛肉，所以允许食客更换喜欢吃的肉类。
除了终极大拼盘之外，另一道值得品尝的是炸虾酱鸡（ChopS! Ha Cheong Chicken ，2块$12.90），本地很多食客在吃煮炒时都喜欢点虾酱鸡，所以老板就在菜单里加了这道菜。鸡块以虾酱酱料腌制，再炸至金黄色，以致鸡肉外层酥脆，咬一口，嫩嫩的鸡肉中有着浓郁虾酱香。
电话：9188 8206
营业时间：11.30am 至 10.30pm
地址：33 Lor Liput Singapore 277744 （@33 HV Food Court）
网址：https://www.chopsgrillandsides.com/en_SG/
https://www.facebook.com/chopssg/
茶水间 