我对Strangers’ Reunion 咖啡馆不陌生。
父母住在咖啡馆附近，所以来此喝过咖啡。
咖啡馆的老板陈馨翔大有来头，曾是新加坡全国咖啡师大赛冠军。
既然如此，又是咖啡馆，馆子提供的当然是优质咖啡。
当然还不只，陈老板也发挥创意，用咖啡精心炮制出多道很有创意的料理，让料理带有醇醇的咖啡香。
最近馆子推出早午餐（Brunch），菜式中最吸引人的是，采用了一些少用的食材，打造出极具创意的料理。
像猪肉配西兰花（Pork & Broccoli，$21.90），就采用了常被丢弃的西兰花茎蒸软后再微烤，配搭着以真空低溫烹調的猪颈肉，再加上渗透的的咖啡酱，猪颈肉软嫩，入口即化，喉间则有咖啡香。
咖啡烟熏鲑鱼吐司（Strangers Coffee Smoked Salmon on Toast，$18.90），腌制过的鲑鱼，释放出鲑鱼的油脂香，吐司又抹上咖啡味的酸奶油，呈现出三层不同的口味，也平和了咖啡的苦涩及酸奶油的酸，带出很不一样的口味。
青柠汁腌鲷鱼（Snapper Ceviche，$13.90）是一道开胃菜，厚实嫩滑的鲷鱼，以奶油鳄梨、香菜、红洋葱和茴香搭配，再加入青柠汁，酸甜适中的浓郁口味很是开胃。
鲑鱼鱼皮（Salmon Skin Chips，$11.90）是必点的开胃菜，将咖啡烟熏鲑鱼吐司所用剩下的鲑鱼皮经微炸至酥脆，再配搭芝麻酱、鳄梨酱等，为酥酥脆脆爽口的鱼皮，增添口感。
松饼（也称华夫饼，Waffle）向来是咖啡馆的人气甜点，像奶油华夫饼配榛子果仁糖和杏仁碎（Buttermilk Waffles with Hazelnut Praline & Almond Crumble，$14.50），华夫饼烘烤至金黄色，加上榛子酱，香草冰淇淋和杏仁碎屑和巧克力屑，华夫饼外酥内松软，再配上香草冰淇淋，清清凉凉，很适合大热天享用。
营业时间：9am – 6pm
电话：6222 4869
地址：33/35 Kampong Bahru Road S（169355）
网址：www.strangersreunion.com / www.facebook.com/StrangersReunion/
茶水间 